La présente étude permet de donner, pour la première fois, un aperçu général sur les concentrations en nitrate des eaux souterraines des Doukkala. Malgré un risque élevé d'apports de nitrates dans cette région soumise à une exploitation agricole intense, la pollution azotée des eaux souterraines des Doukkala reste encore modérée. Les concentrations varient entre 1 mg/l et 200 mg/l avec une moyenne située autour de 30 mg/l. Seuls 8 % des points d'eau dépassent les normes de potabilité (50 mg/l).

Le bilan d'azote laisse apparaître un excès de 2 350 tonnes par an d'azote potentiellement lessivable sur tous les périmètres irrigués, ce qui correspond à une moyenne de 39 kg-N/ha. On constate que les cultures maraîchères génèrent la plus grande quantité d'azote potentiellement lixiviable (91 kg/ha), alors que les céréales et les betteraves qui couvrent la majorité de l'espace cultivé présentent des valeurs d'excédents relativement modérées (45 et 58 kg/ha). Malgré ces flux entrant dans les périmètres irrigués les teneurs en NO3- des eaux de la nappe restent relativement stables. Cette stabilité ne peut être expliquée que par l'existence d'une dénitrification naturelle, dans la nappe ou dans la zone non saturée.

That groundwaters of Doukkala are little allocated by the nitrogenous pollution due to the agriculture. Concentrations vary between 1 mg/l and 200 mg/l with an average of 30 mg/l. The passing of the norm 50 mg/l is 8 % in 1995.

The nitrogen budget leaves to appear an excess of 2350 tons per year of nitrogen potentially leached on all irrigated perimeters, what corresponds to an average of 39 kg-N/ha. It is noted and important surpluses by market-gardner cultures (91 kg/ha) cereals and beets that cover the majority of the cultivated space present values of relatively moderated surpluses (45 and 58 kg/ha). The utilization of data concerning the application and extraction of nitrogen as well as the each culture area allow to estimate the quantity of nitrogen potentially leached on all irrigated perimeters. Despite this flow entering perimeters irrigated contents in NO3- of waters of the water table remain relatively stable. This stability can be explained only by the existence of a natural denitrification, in the water table or in the unsaturated zone.

Plio-quatenary water table, irrigation, nitrates, nitrogen budget, denitrification, Maroc.